Uhrzeit

Referent

Titel

10:30 - 11:00 Uhr

Nachhaltigkeit & Scenography

Clemens Arnold

2bdifferent

Nachhaltig inszenieren im Raum

Bereits mit den ersten Ideen für ein Messe-, Tagungs-, Kongress- oder Eventkonzept können Veranstalter und Dienstleister für die Rauminszenierung das Thema Nachhaltigkeit in die Überlegungen aufnehmen. Dies kann als roter Faden die gesamte kreative Phase der weiteren Event- oder Messeplanung begleiten. Hierzu werden Cases und Anregungen vorgestellt, wie das Thema wirkungsvoll und dennoch ohne vermeintlichen Verzicht umgesetzt werden kann.

11:00 - 11:30 Uhr

Nachhaltigkeit & Location

Julia Fischer und Nicole Oeser

Carlowitz Congresscenter Chemnitz

It’s a Match! – Eine Liebesgeschichte der Nachhaltigkeit

2020 öffnet das Carlowitz Congresscenter Chemnitz. Das neue Tagungszentrum setzt von Kopf bis Fuß auf nachhaltiges Veranstalten. Die beiden Referentinnen nehmen Sie mit auf eine nachhaltige Reise durch ein zukunftsfähiges Kongresskonzept.

11:30 - 12:00 Uhr

Nachhaltigkeit & Catering

Detlef Knaack

fairgourmet GmbH

Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Von der Beschaffung über Transport und Verpackung bis hin zu Ressourcenschonung - wie man mit kleinen Maßnahmen Großes bewirken kann.